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人参とインゲンのグラッセ
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人参とインゲンのグラッセ-レシピのメイン写真

人参とインゲンのグラッセ

いちご係り
いちご係り @cook_40369420

塩分全量1.6g 1人0.4g
甘いグラッセ 付け合わせにどうぞ

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特になし

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材料

4人分
  • 人参 2本
  • インゲン 適量
  • 水 適量
  • ☆コンソメ 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆バター 20g
  • ☆塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    人参は乱切りインゲンは半分に切る

  2. 2

    小鍋に人参をいれて水をヒタヒタになるくらいまでいれる

  3. 3

    ☆をいれたら中火で蓋をして煮る

  4. 4

    煮汁が少なくなってきらインゲンを入れる
    強火にして照りがでるまで煮る
    ときどき鍋を回して下さい

  5. 5

    照りがでたら完成
    ハンバーグやステーキの付け合わせにどうぞ

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いちご係り
いちご係り @cook_40369420
2023/11/22 08:57に公開
減塩しなくてはならないので味付けは塩分をおさえたレシピが多いです。減塩した料理でもおいしく食べれるよう勉強したいので自分のためにもレシピを考えてます♪風味のある食材や薬味をつかった料理で調味料を減らしています。メインよりも副菜や汁物を作るのが好きなのでそっちが多くなるかもしれませんが、もう一品ほしいなぁーというとき利用してもらえたら嬉しいです!
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