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きゅうりとワカメの中華風酢の物なめ茸入り
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きゅうりとワカメの中華風酢の物なめ茸入り-レシピのメイン写真

きゅうりとワカメの中華風酢の物なめ茸入り

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

きゅうりとワカメになめ茸とヘルシーなものばかり。高齢の義母がなめ茸のとろみで食べやすいようにしました。

このレシピの生い立ち
なめ茸の消費に家では良く食べるおかずです。

きゅうりとワカメになめ茸とヘルシーなものばかり。高齢の義母がなめ茸のとろみで食べやすいようにしました。

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なめ茸の消費に家では良く食べるおかずです。

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きゅうりとワカメの中華風酢の物なめ茸入り

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

きゅうりとワカメになめ茸とヘルシーなものばかり。高齢の義母がなめ茸のとろみで食べやすいようにしました。

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なめ茸の消費に家では良く食べるおかずです。

きゅうりとワカメになめ茸とヘルシーなものばかり。高齢の義母がなめ茸のとろみで食べやすいようにしました。

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材料

4人分
  • きゅうり 1本
  • 塩 ひとつまみ
  • ワカメ 適量
  • 卵 1個
  • ハム(カニかま)でも 4枚
  • なめ茸 大さじ3~
  • 酢(味付け酢、らっきょう酢、すし酢、かんたん酢)等 適量
  • 胡麻油 小匙1
  • ゴマ(あったら) 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、スライサーで薄切り。塩ひとつまみでもんでしぼっておく。

    • きゅうりとワカメの中華風酢の物なめ茸入り作り方1写真
  2. 2

    ワカメを水に浸けててザルに上げて水気を切って刻む。

    • きゅうりとワカメの中華風酢の物なめ茸入り作り方2写真
  3. 3

    卵1つは薄焼き卵にしてカット。卵は冷めてから切ると綺麗に切れます。ハム4枚も細くカットしておく。(カニかまならほぐして)

  4. 4

    ①~③までボールに入れてなめ茸を混ぜる。味のついてるお酢を入れて最後に胡麻油を混ぜて出来上がり。

    • きゅうりとワカメの中華風酢の物なめ茸入り作り方4写真
  5. 5

    とても簡単でヘルシーなのでどうぞ作って下さい。

コツ・ポイント

卵は、味付けいりません。なめ茸も味付け酢もお砂糖や塩分あるので切って混ぜるだけの簡単ヘルシーメニューです。

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ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
2023/11/20 07:57に公開
石川県
2022年術後から始めた叔母さんの畑。家庭菜園にハマってます。少しづつ増えて行く野菜作りが楽しみ💓叔母さんは能登地震後畑をしなくなったので今は私が一人で好きなように使っています✨昔の私から畑をするなんて想像出来ませんでしたが癒しとなりました❤️畑のお仲間さんが苗を下さったり、あげたり。作っている野菜は少しづつ🌱と果物を少し植えてあります。その野菜を使ったレポ多いです。我が家の食卓は毎日皆さんの美味しいレシピで成り立っています💓能登地震後は食材を無駄にせず、簡単ですぐできるものばかり😅旬の物を簡単に食べています。レポを振り返るとその時の日記に😅子供3人は結婚しています。地震後、実家解体して母👵を引き取り大人3人暮らし。食事は🏠️にあるもので作りたいもの作っていますので返レポお気になさらずどうぞ😊プチ健康意識して加齢による筋力低下を意識して元気に食べてほどほど動くようにしています😚(ダイエット諦め)メダカを飼っています😊人と自然と花🌸と田舎と旅行、カラオケ🎤🎶ドライブ🚗と食べる事が好き。お酒も好きで何でも飲めます🍺🍷🍶🍸せっかちで、とょっとおっちょこちょい底抜けに明るい性格😚誤字脱字多いです🥲間違えて送信😵すみません😢宜しくお願い致します。❤ワンプレート会員❤しば漬け食べたい倶楽部会員
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ なめたけ キュウリ ハム 卵 ゴマ カニカマ

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