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ネギ味噌スープ
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ネギ味噌スープ-レシピのメイン写真

ネギ味噌スープ

ユニコのお食事処
ユニコのお食事処 @cook_40294061

ネギの温まるスープが飲みたくて
このレシピの生い立ち
風邪の時や冬にもぴったりのレシピです。

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材料

2人分
  • 長ネギ 8cmくらい
  • すりおろし生姜 適量
  • 鰹節 2g(2つまみ)
  • 味噌 大さじ1.5
  • ごま油 小さじ1
  • お湯 400cc
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作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにする
    生姜をすりおろす

  2. 2

    鍋にごま油とネギを入れ炒める

    • ネギ味噌スープ作り方2写真
  3. 3

    味噌以外の材料を入れて沸騰したら火を止める

    • ネギ味噌スープ作り方3写真
  4. 4

    味噌をいれて溶かしたら完成

    • ネギ味噌スープ作り方4写真

コツ・ポイント

ネギのシャキシャキ感ががとてもおいしいスープです。

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ユニコのお食事処
ユニコのお食事処 @cook_40294061
2023/11/23 15:14に公開
シンプルなお料理が好みです。
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このレシピのキーワード

スープ かつお節 味噌 長ネギ

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