かぶは8等分して皮を剥く。

かぶの葉は4〜5cmくらいに切る。

かぶとかぶの葉と合い挽き肉を入れて水と麺つゆを加え、火を付ける。

フタして強火で沸いてくるまで。沸いたらフタを取って中火で15分〜20分火を入れる。

火を止め、水溶き片栗粉を加え混ぜたら出来上がり！

熱いうちにどうぞ。