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節約簡単♡美味しい♡味噌煮付
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節約簡単♡美味しい♡味噌煮付-レシピのメイン写真

節約簡単♡美味しい♡味噌煮付

Vincen
Vincen @cook_40176117

家族にいちばん美味しいと言われた味噌煮付です
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味噌煮付をいつもより簡単につくりたかった

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材料

2~4人分
  • 厚揚げか豆腐 200g
  • 白菜 1/4中4枚(200~250くらい)
  • しいたけ 2枚
  • ニラか青ネギか長ネギ ひと袋中1/3
  • コンニャク 1枚
  • しょうがチューブ 3せんち
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆味噌 大さじ5
  • ☆粉末だし 小さじ1
  • ☆水 150cc
  • ゴマ油 大さじ2
  • 上にのせるにら てきりょう
  • 豚肉か牛肉 50~100g
  • 卵 2~4個
  • 茹でる水
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に卵を10分茹でて
    ゆで卵をつくる

  2. 2

    ゴボウを斜め切り、
    白菜は3センチ角に
    こんにゃくは三角形に
    しいたけは1センチ幅に
    ねぎは1センチ幅に切る

  3. 3

    ごま油を熱してしょうがをいれ、ゴボウを焼き目がつくまで炒め、肉を炒め、2~3分したら、ねぎ、白菜、椎茸を入れて4分炒める

  4. 4

    合わせた☆をいれて20分にこむこの時水50くらい足したら味が行き渡りやすい

  5. 5

    ネギをのせる

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Vincen
Vincen @cook_40176117
2023/11/15 12:37に公開

このレシピのキーワード

みそ煮 ニラ 牛肉 白菜 豚肉 しいたけ こんにゃく 厚揚げ 卵 味噌 豆腐 青ネギ 長ネギ

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