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☆里芋のアボカドクリームサラダ☆
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☆里芋のアボカドクリームサラダ☆-レシピのメイン写真

☆里芋のアボカドクリームサラダ☆

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

ごろごろ里芋をアボカドクリームで和えました♪
クリームチーズとマヨをプラスして濃くうまに仕上げています

このレシピの生い立ち
里芋が美味しい季節です
変わり種のポテトサラダにしてみました
ワインが飲みたくなる一品
サンドイッチにしても◎

ごろごろ里芋をアボカドクリームで和えました♪
クリームチーズとマヨをプラスして濃くうまに仕上げています

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里芋が美味しい季節です
変わり種のポテトサラダにしてみました
ワインが飲みたくなる一品
サンドイッチにしても◎

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☆里芋のアボカドクリームサラダ☆

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

ごろごろ里芋をアボカドクリームで和えました♪
クリームチーズとマヨをプラスして濃くうまに仕上げています

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里芋が美味しい季節です
変わり種のポテトサラダにしてみました
ワインが飲みたくなる一品
サンドイッチにしても◎

ごろごろ里芋をアボカドクリームで和えました♪
クリームチーズとマヨをプラスして濃くうまに仕上げています

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里芋が美味しい季節です
変わり種のポテトサラダにしてみました
ワインが飲みたくなる一品
サンドイッチにしても◎

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材料

4人〜
  • 里芋 大5個
  • アボカド 1個
  • クリームチーズ 80グラム
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  • 塩 TSP1
  • 粗挽きこしょう 多め
  • レモン汁 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    洗って水から茹でる
    沸騰後、20分前後茹でる
    串ですっかり柔らかくなったか確かめてザルに上げる

    • ☆里芋のアボカドクリームサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    皮を剥いて4等分にする

    • ☆里芋のアボカドクリームサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    アボカドの皮を外しレモン汁をふってからマッシャーでしっかり潰す
    室温に戻したクリームチーズ、玉ねぎ、マヨネーズを投入

    • ☆里芋のアボカドクリームサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    塩コショウもして、なめらかになるまでよく混ぜて

    • ☆里芋のアボカドクリームサラダ☆作り方4写真
  5. 5

    里芋を投入
    さっくりと和える
    練らないように！
    ネバネバになります

    • ☆里芋のアボカドクリームサラダ☆作り方5写真
  6. 6

    かいわれを飾ってみました♪

    • ☆里芋のアボカドクリームサラダ☆作り方6写真

コツ・ポイント

アボカドはしっかり潰す
玉ねぎのみじん切りはしっかりと絞る
大人だけならわさびをプラスしても美味！

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Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136
2023/11/18 07:57に公開
早い！安い！美味い！がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい！」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

サラダ 里芋 アボカド クリームチーズ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21637804
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