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絶品✨やきとり丼
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絶品✨やきとり丼-レシピのメイン写真

絶品✨やきとり丼

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

フライパン一つで絶品✨それぞれの素材が香りたつ“やみつき”になる『焼き鳥丼』です♪
このレシピの生い立ち
子どもたちが食べたいと言うので作りました♪フライパン一つで簡単に出来、タレも配合をわかりやすくすることが出来ました^ - ^

フライパン一つで絶品✨それぞれの素材が香りたつ“やみつき”になる『焼き鳥丼』です♪
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子どもたちが食べたいと言うので作りました♪フライパン一つで簡単に出来、タレも配合をわかりやすくすることが出来ました^ - ^

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kanoto's キッチン @kanoto_cook
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フライパン一つで絶品✨それぞれの素材が香りたつ“やみつき”になる『焼き鳥丼』です♪
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子どもたちが食べたいと言うので作りました♪フライパン一つで簡単に出来、タレも配合をわかりやすくすることが出来ました^ - ^

フライパン一つで絶品✨それぞれの素材が香りたつ“やみつき”になる『焼き鳥丼』です♪
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材料

4人分
  • 長ネギ 1本
  • 鶏もも肉 400g
  • 《たれ》
  • ●さとう 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ3
  • 卵黄 1個
  • ブロッコリースプラウト 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギは一口大に切り、フライパンで表面に焼き目をしっかりとつけ一度取り出しておきます

    • 絶品✨やきとり丼作り方1写真
  2. 2

    同じフライパンで鶏もも肉を焼きます。皮目を下にして【中火】で両面、中までしっかりと火を通したら一度取り出します

    • 絶品✨やきとり丼作り方2写真
  3. 3

    ●を事前に合わせておき、フライパンでうっすらとろみがつくまで煮詰め、鶏肉とネギを加えて絡めます

    • 絶品✨やきとり丼作り方3写真
  4. 4

    ごはんに盛り付け、卵黄と青みのお野菜(今回はブロッコリースプラウト)をあしらえば、出来上がりです♪

    • 絶品✨やきとり丼作り方4写真

コツ・ポイント

◉ワンパンで、ネギ⇒鶏肉⇒タレと仕上げていくことで、それぞれの旨みや香りが生きてきます♪

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kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
2023/11/22 14:30に公開
関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--*工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ* 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---*
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このレシピのキーワード

丼 焼き鳥 ブロッコリー 鶏もも肉 酒 スプラウト 卵黄 長ネギ

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