栄養たっぷりミートソース
失敗しない定番ミートソースです
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ハンバーグソースをアレンジしました
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ハンバーグソースをアレンジしました
玉ねぎ、にんじん、しめじをみじん切りにしておく
油を引いたフライパンにみじん切りにした1を入れてしんなりするまで炒める。
ひき肉、塩胡椒も入れて炒める
ひき肉に8割くらい火が通ったら、砂糖→ケチャップ→赤ワイン→ソース→しょうゆの順で入れ、水気が飛ぶまで炒める
野菜はなんでも◎ケチャップはしっかり水気を飛ばすと酸味が抑えられておいしくなります。
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