豚肉は食べやすい大きさに切る。
キャベツは1口大、ニンジンは短冊切り、玉ねぎは薄切りに。もやしは洗う。

★の調味料を混ぜ合わせておく。

強めの中火で温めたフライパンに、豚肉を入れて炒める。

豚肉の色が変わってきたら、にんじんと玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、キャベツ、もやしを入れてさらに炒める。

キャベツがしんなりしてきたら、2で合わせた調味料★を回し入れ炒め合わせたら出来上がり。

※お好みで塩こしょう少々。