=手羽元の準備=

フライパンで焼き色を付ける。

=大根の準備=

皮を剥き、厚めに切って面取りをしておく。

=調味料の準備=

Aの調味料を合わせる。

=インスタントポットにセット=

手羽元と大根を入れ、３の調味料と水を加えて、落とし蓋をのせる。

=インスタントポットの設定=

圧力：低
時間：15分
保温：なし
ナチュラルリリース

＝出来上がり＝

圧が抜けたら、取り上げる。

=仕上げ=

煮汁を50mlほど取り、別鍋（かフライパン）で煮詰める。

手羽元と大根を戻して、照りをつける。