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ビーガンスコーン
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ビーガンスコーン-レシピのメイン写真

ビーガンスコーン

rieneko⭐︎
rieneko⭐︎ @cook_40397531

特別な材料はいりません。混ぜて切って焼くだけ、短時間でできるのが特徴です。
このレシピの生い立ち
姑さんお手製のジャムが大量にあり、消費が追いつかないので、お砂糖代わりに色々使ってます。

特別な材料はいりません。混ぜて切って焼くだけ、短時間でできるのが特徴です。
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姑さんお手製のジャムが大量にあり、消費が追いつかないので、お砂糖代わりに色々使ってます。

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rieneko⭐︎
rieneko⭐︎ @cook_40397531

特別な材料はいりません。混ぜて切って焼くだけ、短時間でできるのが特徴です。
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姑さんお手製のジャムが大量にあり、消費が追いつかないので、お砂糖代わりに色々使ってます。

特別な材料はいりません。混ぜて切って焼くだけ、短時間でできるのが特徴です。
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材料

7〜8きれ
  • お好みの液体甘味料(メープルシロップやジャムなど) 65g
  • 食物油 大さじ3
  • 豆乳 90cc(大さじ6)
  • 塩 少々
  • 薄力粉 250g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • お好みでチョコ、レーズン、ナッツ、スパイスなど 適量
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作り方

  1. 1

    液体の材料を混ぜる。粉類は合わせてふるっておく(省略可)。液体材料に粉類を入れてざっと混ぜる。チョコなどを混ぜても。

  2. 2

    ひとまとまりになったら、二つにちぎり、それぞれを丸めたら重ねて厚さ5cmくらいに平らにする。

  3. 3

    放射状に7〜8切れに切り、180℃のオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

切る前に打ち粉を振るうと美味しそうな見た目になる気がします^_^。

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rieneko⭐︎
rieneko⭐︎ @cook_40397531
2023/11/17 05:21に公開

このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 ナッツ ジャム スパイス レーズン 薄力粉 メープルシロップ チョコレート

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