作り方
- 1
牛乳をレンジ(800W)に2分かける。温かい牛乳に砂糖を入れてまぜる。
- 2
卵を別のボウルに割ってとき、レンジ(800W)に30秒かける。[2]を入れてまぜバニラエッセンスを入れて、最後に濾す。
- 3
容器に、カラメルタブレット(ID: 21631172)とプリン液を入れ、手動で蒸し3分かけ、余熱で10分まつ。
- 4
竹串などで固まっているか確認。まだ固まっていなければ、1分追加加熱して2分待って確認を繰り返す。
コツ・ポイント
プリン液の温度や容器の材質にもよって、加熱時間の調整が必要ですが、一度見極められたら、何度も簡単に作ることができます。カラメルとバニラエッセンスを入れずにメープルシロップを後からかけてもおいしいです。
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ホットクックで手軽できるプリン♪全卵だと馴染み深いしっかりめのプリン、卵黄だけだと某なめらかプリンにそっくりです!はじめは全く固まらず苦労しましたが 卵液の温度と加熱時間を調整し、ようやく完成しました!mm❕
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