ラザニアは固茹でしておく。

フライパンに、オリーブオイル、ニンニク、エシャロット、トマトを入れ塩胡椒する。

フライパンに2ニンニク、オリーブオイル、エシャロットを入れポルチーニを炒め塩胡椒する。

海老は、殻を剥き腹わたを取る。フライパンでニンニクとエシャロットでオリーブオイルで炒め塩胡椒する。

ラザニアに油を塗り天板に乗せオーブンで200℃で5分焼く。

2の1枚を天板に置き、ミニトマト、海老2匹、ポルチーニを乗せ蓋をしてを繰り返す。

200℃のオーブンで15分焼く。