お味噌と米粉☆チキンブレストのグラタン
ハーバリウム王子☆ @cook_40421477
"体に優しい♡味噌と豆乳のチキンブレストグラタン、簡単美味！"
このレシピの生い立ち
"家庭の食材で簡単に作れるグラタンを目指し、ヘルシーな豆乳と味噌の組み合わせで、日本の家庭味を再現しました。"
お味噌と米粉☆チキンブレストのグラタン
"体に優しい♡味噌と豆乳のチキンブレストグラタン、簡単美味！"
このレシピの生い立ち
"家庭の食材で簡単に作れるグラタンを目指し、ヘルシーな豆乳と味噌の組み合わせで、日本の家庭味を再現しました。"
アプリでひらく作り方
- 1
Aを混ぜ合わせておき、オーブンを200〜250度に予熱する。
- 2
鶏むね肉は余分な水分を拭き取り一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 3
ほうれん草はラップに包み、電子レンジ600Wで1分30秒加熱後、冷水で冷やして絞り、3〜4cmに切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉、玉ねぎを順に炒める。
- 5
鶏肉の色が変わったら、再度混ぜたAを加え、とろみがつくまで加熱。その後、ほうれん草を加える。
- 6
耐熱容器に移し、ピザ用チーズを乗せ、200〜250度のオーブンで10〜12分焼く。程よい焼き色がついたら完成。
コツ・ポイント
"豆乳と味噌でコク深い味わい。鶏むね肉は柔らかく焼くのがポイント。オリーブオイルでヘルシーに。とろみ加減を調整して美味しく！"
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