チョコナッツタルト
好きなナッツで作ったら良いと思います。
我が家の常連はアーモンド多め。
このレシピの生い立ち
チョコナッツタルトが食べたい執念
作り方
- 1
【タルト生地を作る】
バターと砂糖をボウルに入れて、レンジの弱で軟らかくして混ぜる - 2
卵黄を入れてよく混ぜたら、小麦粉を入れてひとまとめの生地にし、ラップで包んで冷蔵庫で30分〜1時間ねかせる
- 3
タルト型内側の側面に分量外のバターを塗り、底面にはオーブンシートを敷く(四角いままの方が取り出す時に便利)
- 4
生地を伸ばしてタルト型にはめて、底面にフォークで満遍なく穴を開け、180℃で15分焼く
-
- 5
【フィリングを作る】
鍋にバターとグラニュー糖と塩を火にかけて溶かし、チョコと生クリームを入れてなめらかになるまで混ぜる - 6
4に砕いたナッツを入れて火を止め、よく混ぜる
- 7
焼き上がったタルトに5のフィリングを入れて、15〜20分焼く
- 8
粗熱が取れたら型から外し、冷ます
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- 9
見た目の好みで粉糖を振る
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コツ・ポイント
・タルト型にバターを塗る時、指にラップを巻くかビニール手袋をして指で塗り塗りすると楽♪
・ひとつまみのお塩を忘れがち
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クッキー地の器の中に、チョコレートとナッツがいっぱい♪の、ミニタルトです｡なんて言ったらいいんだろう～、作ってみてください｡美味っ！なこと、うけあいです。
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＊チョコクリームと木の実のタルト＊ ＊チョコクリームと木の実のタルト＊
ココアが香るタルト生地に、ラム酒をきかせたチョコレートクリームとナッツをたっぷり入れて焼き上げました。ローストされたナッツが香ばしくて、口いっぱいに頬張るとなんだか嬉しくなってしまいます＾＾*
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21638529
