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*✧簡単副菜♪レンチン和風ナムル✧*
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*✧簡単副菜♪レンチン和風ナムル✧*-レシピのメイン写真

*✧簡単副菜♪レンチン和風ナムル✧*

kattyato
kattyato @cook_40428583

究極に面倒な時、1品足りない時に、オススメです(⁠ ⁠∵⁠ ⁠)⁠
このレシピの生い立ち
ナムルが好きで,もやしナムル、小松菜ナムル等、作っていましたが、面倒な時に、全部混ぜ始め…色々な野菜を入れて、あっさり食べたいなと思い、胡麻油無しの和風味付けで作ってみましたಠ⁠∀⁠ಠ

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このレシピの生い立ち
ナムルが好きで,もやしナムル、小松菜ナムル等、作っていましたが、面倒な時に、全部混ぜ始め…色々な野菜を入れて、あっさり食べたいなと思い、胡麻油無しの和風味付けで作ってみましたಠ⁠∀⁠ಠ

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kattyato
kattyato @cook_40428583

究極に面倒な時、1品足りない時に、オススメです(⁠ ⁠∵⁠ ⁠)⁠
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ナムルが好きで,もやしナムル、小松菜ナムル等、作っていましたが、面倒な時に、全部混ぜ始め…色々な野菜を入れて、あっさり食べたいなと思い、胡麻油無しの和風味付けで作ってみましたಠ⁠∀⁠ಠ

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ナムルが好きで,もやしナムル、小松菜ナムル等、作っていましたが、面倒な時に、全部混ぜ始め…色々な野菜を入れて、あっさり食べたいなと思い、胡麻油無しの和風味付けで作ってみましたಠ⁠∀⁠ಠ

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • ハム 2枚
  • 小松菜 お好み
  • ★醤油 少々
  • ★鰹だし 小さじ1/2
  • ★昆布だし 小さじ1/2
  • 鶏だし 少々
  • チューブ生姜 約2cm
  • チューブにんにく 約1cm
  • こしょう ひとつまみ
  • 胡麻 お好み
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にもやしとハムを入れ、日本酒を小さじ1回し入れます。
    ※レンチンできるタッパーもオススメです。

    • *✧簡単副菜♪レンチン和風ナムル✧*作り方1写真
  2. 2

    レンジで、もやしがしんなりするまで温めます。
    ※600wで約3分チンしました。

  3. 3

    鰹だし、昆布だし、鶏だし、しょうが、にんにく、醤油、こしょうザッと入れて混ぜます。

    • *✧簡単副菜♪レンチン和風ナムル✧*作り方3写真
  4. 4

    小松菜やお好みの葉野菜を入れ、再度しんなりするまでレンチンします。
    ※600wで約1分半チンしました。

    • *✧簡単副菜♪レンチン和風ナムル✧*作り方4写真
  5. 5

    最後に一混ぜして、盛り付け、胡麻をお好みでちょいとのせて完成です。

    • *✧簡単副菜♪レンチン和風ナムル✧*作り方5写真

コツ・ポイント

※★の調味料代わりにめんつゆも美味ですがちょっと甘みが出ます。
※生姜にんにく多めに胡麻油で中華風にも✧
※梅やしそ、ポン酢であっさりでも✧
※お好みで短時間レンチンでシャキッと食感もオススメです✧
※色々忘れて、だしを贅沢に使います✧

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kattyato
kattyato @cook_40428583
2023/12/02 17:05に公開
料理、お酒、食べる事、大好きです!ただ…面倒くさがりの貧乏性なので、時短、簡単、節約レシピや簡単おつまみを中心に投稿・記録できたらと思っております!ಠ⁠∀⁠ಠ
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このレシピのキーワード

ナムル もやし 小松菜 ハム 酒 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21638925
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