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鮭とじゃがいもとほうれん草のグラタン
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鮭とじゃがいもとほうれん草のグラタン-レシピのメイン写真

鮭とじゃがいもとほうれん草のグラタン

まいのごはん。
まいのごはん。 @maino_gohan24

離乳食後期のグラタンです。片栗粉でとろみをつけているので食べやすく仕上がります。
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まいのごはん。
まいのごはん。 @maino_gohan24

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材料

1人分
  • 生鮭（皮なし・骨抜き） 20g
  • じゃがいも 15g
  • ほうれん草 20g
  • 牛乳 大さじ1
  • カラダがよろこぶ出汁 小さじ2
  • 水 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鮭は湯通しをしたら細かくほぐす。

  2. 2

    ほうれん草は下茹でをしたら、細かく切る。じゃがいもは5〜7mm角の大きさに切って別鍋で茹でる。

  3. 3

    鍋に牛乳、水、カラダがよろこぶ出汁を入れて熱し、①、②を入れて1〜2分ほど弱火で火にかける。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  5. 5

    こちらを使用しました。

    • 鮭とじゃがいもとほうれん草のグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳は粉ミルクで代用してもOK。最初のうちは徐々に慣れさせ、慣れてきたら牛乳にしてみてはいかがでしょうか。鮭は生鮭を使用するようにします。

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まいのごはん。
まいのごはん。 @maino_gohan24
2023/11/30 04:38に公開
総フォロワー数40万人⇨メインはインスタ、TikTokなので見にきてね✨📚レシピ本2冊出版×元料理人のワーママ🧑🏻‍🍳
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このレシピのキーワード

グラタン 鮭 じゃがいも ほうれん草 牛乳

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