ベーコンをニンニクと胡麻油で炒めます。

5㎜幅イチョウ切りのレンコンを加えて5分ほど炒めます。

8等分したかぶを加えて、さらに5分くらい炒めます。

オイスターソースと塩胡椒で味付けし、1分ほど炒め、調味料が絡まったら完成です。