酢豚ならぬ酢鶏☆
3姉妹mom @cook_40428464
鶏もも肉があれば冷蔵庫の余った野菜でぱぱっと作れる1品！余った唐揚げを味変したい時にも使えるレシピです☆
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が1枚あったので、何となく作ってみたら出来ちゃった1品
酢豚ならぬ酢鶏☆
鶏もも肉があれば冷蔵庫の余った野菜でぱぱっと作れる1品！余った唐揚げを味変したい時にも使えるレシピです☆
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が1枚あったので、何となく作ってみたら出来ちゃった1品
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を1口大に切って、ポリ袋に投入する。塩コショウをかけ、かたくり粉を入れたあとはモミモミ
- 2
油で鶏肉を揚げる(油はそんなに多い量じゃなくても大丈夫です)
-
- 3
フライパンで玉ねぎとピーマンを切って炒める。色が鮮やかになったら、揚げた鶏肉を投入〜
-
- 4
少し混ぜたあと(弱火にしたまま)☆をいれて2分ほど炒める(☆がお肉や野菜に絡むまで)
-
- 5
あっという間に完成☆
味見して薄かったら、もうすこしだけ炒めてみてください！ -
コツ・ポイント
時短希望の方は、油で鶏肉を揚げずに焼くだけでも美味しいです！
味が薄いと感じた方は酢と醤油と砂糖を1対1対1増やしてみてください☆
今回はお野菜がピーマンと玉ねぎですが、人参など入れても美味しいです♪
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