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塩昆布だけ！さつまいもごはん
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塩昆布だけ！さつまいもごはん-レシピのメイン写真

塩昆布だけ！さつまいもごはん

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

調味料の代わりに塩昆布だけ！
塩気と昆布の旨みがさつまいもの甘さと合わさり
味に深みのあるごはんに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
息子が芋掘り遠足で取ってきてくれたさつまいもを美味しく食べたいなと思い、さつまいもご飯を作りました！お弁当用にも入れました✨

調味料の代わりに塩昆布だけ！
塩気と昆布の旨みがさつまいもの甘さと合わさり
味に深みのあるごはんに仕上がります♪
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塩昆布だけ！さつまいもごはん

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

調味料の代わりに塩昆布だけ！
塩気と昆布の旨みがさつまいもの甘さと合わさり
味に深みのあるごはんに仕上がります♪
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息子が芋掘り遠足で取ってきてくれたさつまいもを美味しく食べたいなと思い、さつまいもご飯を作りました！お弁当用にも入れました✨

調味料の代わりに塩昆布だけ！
塩気と昆布の旨みがさつまいもの甘さと合わさり
味に深みのあるごはんに仕上がります♪
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材料

2.5合分
  • 米 2.5合
  • さつまいも 300g
  • 塩昆布 大さじ1
  • 水(炊飯器のメモリ) 適量
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作り方

  1. 1

    米は研いでおく。

    • 塩昆布だけ！さつまいもごはん作り方1写真
  2. 2

    さつまいもは1〜1.5cm角に切り、
    たっぷりの水に5分ほどさらす。

    • 塩昆布だけ！さつまいもごはん作り方2写真
  3. 3

    研いでおいた米に塩昆布と
    水を内釜の2.5合メモリまで入れてさっと混ぜる。

    • 塩昆布だけ！さつまいもごはん作り方3写真
  4. 4

    水気を切ったさつまいもを上に入れ、
    普通モードで炊飯する。

    • 塩昆布だけ！さつまいもごはん作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら全体を混ぜ、茶碗によそう。
    最後に黒いりごまを振る。

    • 塩昆布だけ！さつまいもごはん作り方5写真

コツ・ポイント

さつまいもは一度水にさらすことで
黒っぽく変色するのを防ぎます。

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chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
2023/11/29 12:47に公開
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 塩こんぶ 米

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