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ゆうげの味噌汁/パプリカと豆腐
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ゆうげの味噌汁/パプリカと豆腐-レシピのメイン写真

ゆうげの味噌汁/パプリカと豆腐

こよよいのとも
こよよいのとも @cook_40428081

トマトじゃないよ、パプリカ赤だよ!
このレシピの生い立ち
チョッとかつお節のだしが飽きたので、今回はあごだしです。

トマトじゃないよ、パプリカ赤だよ!
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チョッとかつお節のだしが飽きたので、今回はあごだしです。

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ゆうげの味噌汁/パプリカと豆腐

こよよいのとも
こよよいのとも @cook_40428081

トマトじゃないよ、パプリカ赤だよ!
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チョッとかつお節のだしが飽きたので、今回はあごだしです。

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材料

2~3人分
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 160g
  • パプリカ(赤) 半分(90g)
  • 味噌 20g~30g
  • 顆粒あごだし 8g
  • 水 500cc
  • 一味唐辛子など 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をさいの目切り

    • ゆうげの味噌汁/パプリカと豆腐作り方1写真
  2. 2

    パプリカ角切り、豆腐と大きさを揃えてね

    • ゆうげの味噌汁/パプリカと豆腐作り方2写真
  3. 3

    鍋に具材と水を入れ、加熱

  4. 4

    沸騰したら、だしを溶かし入れ、味噌も同じく

  5. 5

    椀に移しお好みの調味料で召し上がれ

コツ・ポイント

豆腐とパプリカの食感の違いを楽しんでね。私は薄味なので味噌の量はお好みで増量して下さい

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こよよいのとも
こよよいのとも @cook_40428081
2023/11/27 09:43に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 パプリカ 味噌 豆腐

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