今宵の豚汁/豚肉と玉ねぎのみ/簡単
こよよいのとも @cook_40428081
メイン具材は豚肉と玉ねぎの二つだけです！豚肉のコクと玉ねぎがとろける甘さで、体も心もポッカポカですよ！
このレシピの生い立ち
いつかのケンミンショーで見た、どこかの玉ねぎ沢山の豚汁をリスペクトしました。
中級編と上級編はいずれまた、
今宵の豚汁/豚肉と玉ねぎのみ/簡単
メイン具材は豚肉と玉ねぎの二つだけです！豚肉のコクと玉ねぎがとろける甘さで、体も心もポッカポカですよ！
このレシピの生い立ち
いつかのケンミンショーで見た、どこかの玉ねぎ沢山の豚汁をリスペクトしました。
中級編と上級編はいずれまた、
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを縦に出来るだけ薄切り
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- 2
耐熱容器に入れラップを掛けレンジでオートチン
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- 3
ざく切りした豚肉を厚手の鍋にごま油と入れ炒める
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- 4
豚肉を取り出し、玉ねぎをこの程度まで炒める
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- 5
鍋に水を入れ30分、弱火で加熱
- 6
一旦火を止め、豚肉と二種類の顆粒だしを加え、かき混ぜて、蓋をし、中火で30分加熱
- 7
しょうがをすりおろす（無ければチューブ5cmぐらい）
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- 8
二種類の味噌を溶き入れ、しょうがを入れ、かき混ぜたら完成！一味唐辛子などでお楽しみ下さい
コツ・ポイント
二種類の味噌や顆粒だしが無い場合はそれぞれ倍量を入れて下さいね！
お時間のある方は５の加熱時間を一時間にして下さい。もっと玉ねぎがとろけます
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