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かぼちゃとレーズンのコンソメ煮♪
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かぼちゃとレーズンのコンソメ煮♪-レシピのメイン写真

かぼちゃとレーズンのコンソメ煮♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

かぼちゃとレーズンをコンソメとはちみつで煮るだけの洋風煮物です♪
このレシピの生い立ち
レーズンが残っていたのでかぼちゃと煮てみました♪

かぼちゃとレーズンをコンソメとはちみつで煮るだけの洋風煮物です♪
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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. レーズン 40g
  3. 水 300cc
  4. 顆粒コンソメ 小2
  5. はちみつ 大1.5
  6. バター 10g
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作り方

  1. 1

    レーズンは水にしばらくつけてふやかす。かぼちゃはひと口サイズに切る。

    • かぼちゃとレーズンのコンソメ煮♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に水・かぼちゃ・水切りしたレーズン・顆粒コンソメ・はちみつを入れ火にかけ、煮立ったら弱火にして5、6分煮る。

    • かぼちゃとレーズンのコンソメ煮♪作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃに火が通ったらバターを加えひと混ぜし、器に盛り付ければ出来上がり♪

    • かぼちゃとレーズンのコンソメ煮♪作り方3写真

コツ・ポイント

かぼちゃは煮崩れしやすいので弱めの火加減で、竹ぐしがスーッと通るまで5、6分で煮えると思います♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/11/28 11:36に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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