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スパイスソルトで簡単ポークソテー
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スパイスソルトで簡単ポークソテー-レシピのメイン写真

スパイスソルトで簡単ポークソテー

ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664

柔らかく簡単なのに奥深い味を作りました。
ほとんど、マジックソルトのお陰ですが…
オーブンを使い簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
お肉シリーズ

柔らかく簡単なのに奥深い味を作りました。
ほとんど、マジックソルトのお陰ですが…
オーブンを使い簡単に出来ます
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ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664

柔らかく簡単なのに奥深い味を作りました。
ほとんど、マジックソルトのお陰ですが…
オーブンを使い簡単に出来ます
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ほとんど、マジックソルトのお陰ですが…
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材料

2人分
  • ブライン液
  • 水 200cc
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • お肉
  • 豚肩ロース 300〜400g
  • スパイクブレンドソルト 適量
  • ◯オリーブオイル 大さじ2
  • ◯レモン汁 小さじ2
  • ◯蜂蜜 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    肉にジップロックで60分ブライン液に漬けます

    • スパイスソルトで簡単ポークソテー作り方1写真
  2. 2

    水気を拭いて、◯を混ぜた液を薄く塗ります。その上にソルトスパイスを振ります。10分程度馴染ませるために置いておきます

    • スパイスソルトで簡単ポークソテー作り方2写真
  3. 3

    オーブンで210度20分焼いて出来上がり

  4. 4

    マジックソルトはこちら
    イオンで売ってます

    • スパイスソルトで簡単ポークソテー作り方4写真

コツ・ポイント

それぞれ工程を省いて簡単に作っても美味しく出来ます
調味料もマジックソルトかけただけでも充分美味しいので

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ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664
2023/11/29 09:02に公開
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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このレシピのキーワード

お肉 はちみつ 豚肩ロース肉

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