簡単！冷凍でも冷ご飯でも！本格中華がゆ！
シンプル簡単、コスパ良し！
お鍋一つで、本格的な中華がゆが作れます♪
味付けも、還元パウダーのみ！
アレンジも自由です！
このレシピの生い立ち
体調不良や、食欲無い、元気無い時でも普通のお粥が苦手で食べれなかった時に、よく作ってて、完食したレシピです。
思い出して作ってみました！季節関係なく食べれますよ！
(当時は還元パウダーが無く、天日塩使用)
簡単！冷凍でも冷ご飯でも！本格中華がゆ！
シンプル簡単、コスパ良し！
お鍋一つで、本格的な中華がゆが作れます♪
味付けも、還元パウダーのみ！
アレンジも自由です！
このレシピの生い立ち
体調不良や、食欲無い、元気無い時でも普通のお粥が苦手で食べれなかった時に、よく作ってて、完食したレシピです。
思い出して作ってみました！季節関係なく食べれますよ！
(当時は還元パウダーが無く、天日塩使用)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切ります
-
- 2
今回は、玉ねぎ麹に、漬け込みました！
-
- 3
玉ねぎ、ニンニク、しょうがは、みじん切り
(玉ねぎは、あらみじん切りにしてます、お好みで) -
- 4
お鍋に、大さじ約1杯の油(今回は米油使用)
で、❸の材料を炒めます。 -
- 5
❹の、炒めた材料がしんなりし、香りがでたら、鶏むね肉を、一緒に絡めるように炒めます。
鶏むね肉表面の色が白っぽくなるまで -
- 6
ここでご飯、水(ご飯の1.5〜3倍お好みで)還元パウダー塩を小さじ2杯入れ弱火で焦がさないように混ぜます。
-
- 7
お鍋が沸騰して、
ご飯がお好みの固さになれば出来上がり！ -
- 8
トッピングに、青ネギや、茹でた葉野菜
また、鶏肉以外にも海鮮や、キノコを一緒に炒めても美味しいです！アレンジ自由です♪ -
- 9
今回使用した材料です！
ご参考にどうぞ！ -
コツ・ポイント
材料さえあれば、ニンニク、しょうが、玉ねぎは、お好みの切り方、大きさ、おまかせで！生米から作る場合は、水の量と、塩の量を調整していただけたらと思います！
たんぱく質も、お好みで豚肉、牛肉、魚介類でも美味しいですよ♪
つくれぽ
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