栄養いっぱいカラフルなジャーマンポテト

harapecoci @cook_40059831
残り物でチャチャっとジャーマンポテトを作ります。
栄養もいっぱいです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもは皮に栄養があり、香りもいいです。
残り物野菜でチャチャっとできる主食です。
栄養いっぱいカラフルなジャーマンポテト
残り物でチャチャっとジャーマンポテトを作ります。
栄養もいっぱいです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもは皮に栄養があり、香りもいいです。
残り物野菜でチャチャっとできる主食です。
作り方
- 1
じゃが芋を洗って、芽の部分だけ取り除き皮ごと大きめの一口大に切って電子レンジ(600W)に3分かけ水をきります。
- 2
ソーセージは乱切り、ミニトマトは半分に切り、ピーマンは細切り、玉ねぎを櫛形に細切りにし◎印も一緒にしておきます。
- 3
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、1と2を一緒に強火でガーッと炒め火が通れば出来上がり。最後に粉チーズを振ります
- 4
※じゃがいもは、この電子レンジ専用ザル付き容器でレンジにかけてます。
- 5
※「魔法のだし塩」はこちら。少量で味が良くなります。
もちろん、普通の塩胡椒でok
コツ・ポイント
じゃがいもは楊枝などを刺してスーッと通るくらいにレンジにかけます。
ソーセージは徳用で構いません。あとは残り物野菜でok
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