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桃屋のキムチの素を使った辛いスープ
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桃屋のキムチの素を使った辛いスープ-レシピのメイン写真

桃屋のキムチの素を使った辛いスープ

オオヤママサヨシ
オオヤママサヨシ @cook_40299332

韓国料理のカムジャタンを参考にして、豚ひき肉とジャガイモを使って旨辛いスープを作りました。
このレシピの生い立ち
10年以上前に、テレビで韓国料理のカムジャタンを見て、これは桃屋のキムチの素で作れるのではと思い、作り始めました。毎年、寒くなると作っています。以前は、10合炊きの炊飯器で作っていました。

韓国料理のカムジャタンを参考にして、豚ひき肉とジャガイモを使って旨辛いスープを作りました。
このレシピの生い立ち
10年以上前に、テレビで韓国料理のカムジャタンを見て、これは桃屋のキムチの素で作れるのではと思い、作り始めました。毎年、寒くなると作っています。以前は、10合炊きの炊飯器で作っていました。

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桃屋のキムチの素を使った辛いスープ

オオヤママサヨシ
オオヤママサヨシ @cook_40299332

韓国料理のカムジャタンを参考にして、豚ひき肉とジャガイモを使って旨辛いスープを作りました。
このレシピの生い立ち
10年以上前に、テレビで韓国料理のカムジャタンを見て、これは桃屋のキムチの素で作れるのではと思い、作り始めました。毎年、寒くなると作っています。以前は、10合炊きの炊飯器で作っていました。

韓国料理のカムジャタンを参考にして、豚ひき肉とジャガイモを使って旨辛いスープを作りました。
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材料

  1. 豚ひき肉 200gくらい
  2. にんにく 3個
  3. ほうれん草(冷凍) 500g
  4. あさり(冷凍) 15~20個くらい
  5. じゃがいも 4個くらい
  6. A,桃屋のキムチの素 お玉1杯くらい
  7. A,醤油 お玉1杯くらい
  8. A,きび砂糖 大さじ5杯くらい
  9. A,酒 お玉1杯くらい
  10. A,しょうが(チューブ) 大さじ2杯くらい
  11. A,にんにく(チューブ) 大さじ2杯くらい
  12. 一味唐辛子 好み
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉、にんにくを炒めます。にんにくの皮は事前に剥いておきます。炒める時にサラダ油を足してもいいです。ごま油でも良い。

    • 桃屋のキムチの素を使った辛いスープ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草、あさり、じゃがいもを入れて、水を入れて煮込みます。

    • 桃屋のキムチの素を使った辛いスープ作り方2写真
  3. 3

    煮込んでる間に、スープの素を作ります。器に、A,の調味料を入れて混ぜておきます。

    • 桃屋のキムチの素を使った辛いスープ作り方3写真
  4. 4

    煮込んで、じゃがいもに火が通ったら、A,のスープの素を入れます。

    • 桃屋のキムチの素を使った辛いスープ作り方4写真
  5. 5

    スープの素を入れています。

    • 桃屋のキムチの素を使った辛いスープ作り方5写真
  6. 6

    煮込んで、味が濃ければ水を入れます。ここまでくれば、ほぼ完成。これで、食べても美味しいと思います。

    • 桃屋のキムチの素を使った辛いスープ作り方6写真
  7. 7

    好みで、一味唐辛子を入れて食べます。完成。

    • 桃屋のキムチの素を使った辛いスープ作り方7写真

コツ・ポイント

桃屋のキムチの素があれば出来ます。あとは自分好みに調整すればいいです。

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オオヤママサヨシ
オオヤママサヨシ @cook_40299332
2023/12/02 10:32に公開
簡単に作れるものを作ります。
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