桃屋のキムチの素を使った辛いスープ

オオヤママサヨシ @cook_40299332
韓国料理のカムジャタンを参考にして、豚ひき肉とジャガイモを使って旨辛いスープを作りました。
このレシピの生い立ち
10年以上前に、テレビで韓国料理のカムジャタンを見て、これは桃屋のキムチの素で作れるのではと思い、作り始めました。毎年、寒くなると作っています。以前は、10合炊きの炊飯器で作っていました。
桃屋のキムチの素を使った辛いスープ
韓国料理のカムジャタンを参考にして、豚ひき肉とジャガイモを使って旨辛いスープを作りました。
このレシピの生い立ち
10年以上前に、テレビで韓国料理のカムジャタンを見て、これは桃屋のキムチの素で作れるのではと思い、作り始めました。毎年、寒くなると作っています。以前は、10合炊きの炊飯器で作っていました。
作り方
- 1
豚ひき肉、にんにくを炒めます。にんにくの皮は事前に剥いておきます。炒める時にサラダ油を足してもいいです。ごま油でも良い。
- 2
ほうれん草、あさり、じゃがいもを入れて、水を入れて煮込みます。
- 3
煮込んでる間に、スープの素を作ります。器に、A,の調味料を入れて混ぜておきます。
- 4
煮込んで、じゃがいもに火が通ったら、A,のスープの素を入れます。
- 5
スープの素を入れています。
- 6
煮込んで、味が濃ければ水を入れます。ここまでくれば、ほぼ完成。これで、食べても美味しいと思います。
- 7
好みで、一味唐辛子を入れて食べます。完成。
コツ・ポイント
桃屋のキムチの素があれば出来ます。あとは自分好みに調整すればいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21640352









