作り方
- 1
材料を揃える。
もやし、人参、カニカマ。うすくち醤油、砂糖、酢、すりごま。 -
- 2
もやしは洗う。人参は皮を剥き、千切りにす。カニカマは割く。
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- 3
うすくち醤油、砂糖、酢は混ぜ合わせる。
- 4
鍋に水と人参を入れ柔らかく茹でる。人参が柔らかくなる前にもやしを入れて一緒に茹でると時短になります。
- 5
茹でた野菜は水気を絞りボウルに入れカニカマ、すりごま、調味料を入れて和えたら完成です。
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コツ・ポイント
時短で出来る1品です。ちょっと甘めの酢の物が好みなら砂糖は大匙1でもいいと思います。
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酢の物…といえばきゅうりを思い浮かべますが、ぜひもやしでもお試しを！なかなかの食感と食べ応えで、よかったですよ～♪
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