安いもやしで節約料理を作りました。このレシピの生い立ち簡単材料で時短で出来る物を考えて作りました。
材料を揃える。もやし、人参、カニカマ。うすくち醤油、砂糖、酢、すりごま。
もやしは洗う。人参は皮を剥き、千切りにす。カニカマは割く。
うすくち醤油、砂糖、酢は混ぜ合わせる。
鍋に水と人参を入れ柔らかく茹でる。人参が柔らかくなる前にもやしを入れて一緒に茹でると時短になります。
茹でた野菜は水気を絞りボウルに入れカニカマ、すりごま、調味料を入れて和えたら完成です。
時短で出来る1品です。ちょっと甘めの酢の物が好みなら砂糖は大匙1でもいいと思います。
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