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朝食に！ふわとろニンニク人参玉子！
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朝食に！ふわとろニンニク人参玉子！-レシピのメイン写真

朝食に！ふわとろニンニク人参玉子！

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

朝からカロテンとりこむ人参タマゴ！
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材料

1 、2 人分
  • 卵 2個
  • 人参 1/8本
  • サラダ油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    人参をラップをかけて電子レンジで加熱する

  2. 2

    小さいフライパンにスライスにんにくとサラダ油を入れて加熱する

  3. 3

    にんにくが色づいてきたら、1を投入する

  4. 4

    砂糖と塩を加えた溶き卵を流し入れ、端から寄せるようにし、蓋をする

  5. 5

    半熟で仕上げる

コツ・ポイント

油多めがふわふわのポイント

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2023/12/05 09:44に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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にんじん 卵

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