大根の煮物 カラフル
しまりすこ3 @cook_40133229
レンチンで簡単に
いろいろなカラー大根が最近手に入れやすくなったので作りました♪#大根大量消費#おしゃれ
このレシピの生い立ち
地味な大根を喜んで食べて欲しくて^_^
大根の煮物 カラフル
レンチンで簡単に
いろいろなカラー大根が最近手に入れやすくなったので作りました♪#大根大量消費#おしゃれ
このレシピの生い立ち
地味な大根を喜んで食べて欲しくて^_^
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、皮付きのまま、7ミリ角くらいの千切りにする。今回は色付き大根と普通の大根のミックス^_^
-
- 2
レンチンする。600ワットで６分.800ワットなら５分くらい。
- 3
レンチンが終わったら、味付け。材料を上に乗せて、混ぜないで、そのまま更にレンチン、４分くらい。
-
- 4
大根が崩れないように、スパチュラなどで下から上にまぜ、味をなじませる。蓋はもうせずに、粗熱を取りながら蒸気をとばす。
-
- 5
盛り付けて、鰹節を振る。
コツ・ポイント
レンチンで簡単に優しい味の煮物ができます^_^
大根の硬さは好みで時間を増やして下さい。
少しシャキッと感が残っていても、それも美味しいですよ。作り置きなら、しっかり加熱をお勧めします。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21641000
