アプリでひらく作り方
- 1
椎茸はキッチンペーパーなどでゴミや汚れを落とし軸を切り落とす。
（椎茸は水洗いしない方が良いです） - 2
切り落とした軸は石づきを除いて細かく刻む。
- 3
アルミホイルに椎茸のヒダのある方を上にして並べる。
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- 4
刻んだ軸とバターを乗せ、醤油を垂らしてオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。
- 5
仕上げに黒コショウを振って完成。（写真では黒コショウを振り忘れています^^;）
コツ・ポイント
★軸は栄養豊富なので、刻んで乗せると無駄なし！
★アルミホイルはくしゃっとしてから広げると、椎茸との接点が少なくなって引っ付き難くなります。
★お好みでネギや粉チーズをトッピングしても美味しいです♪
★ガーリックペッパーも良いですよ♪
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クックともパパ -
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