豚こま肉の野菜炒め

豚こま肉の野菜炒め-レシピのメイン写真

豚こま肉の野菜炒め

みかたんキッチン @cook_40061871

オイスターソースを使うと野菜炒めの味が一発で決まる！ご飯も進む味付けですよ。
このレシピの生い立ち
野菜炒めの味付けがいつも決まらなかったので、いろんなレシピを参考にしてやっと納得のいく味になりました。

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材料

１人分

豚こま肉８０ｇ
キャベツ１枚（６０ｇ）
人参(千切り) ２ｃｍ（１２ｇ）
塩コショウ少々
片栗粉適量
油適量
（合わせ調味料）
砂糖小１/２
みりん・オイスターソース各小２
醬油小１

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作り方

1
キャベツは芯を取り食べやすい大きさに切ります。人参は薄切りにします。
2
豚こま肉に片栗粉をまぶします。
3
合わせ調味料を混ぜます。
4
人参→キャベツの順番でしんなりするまで炒めたら、火を止め塩こしょうをします。一旦お皿に取り出します。
5
続けて豚肉を炒めます。
6
⑤に火が通ったら③を入れて、水分が無くなる手前ぐらいまで炒めます。
7
④を戻し入れてさっと炒めたら完成です。
8
お弁当にもどうぞ！
9

詳しい作り方はYouTubeで観れます。
https://youtu.be/62oynslAle0

コツ・ポイント

特にありません。

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みかたんキッチン @cook_40061871

2023/12/29 22:35に公開

こんにちは😃マンネリ献立から脱出したく、皆さんのレシピを参考にしています。よろしくお願いします。＊youtube覗きに来て下さい☺️https://youtube.com/@mikatan103?si=7-G1NdJP8A2VIyy0

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉にんじんキャベツ豚こま

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