鶏むね肉 玉ねぎの おろしポン酢ソース❁
331ミミイ @331_mimii_
大根おろしたっぷりのソースで食べる、鶏むね肉と玉ねぎの炒め煮です✾.ﾟ
薬味を乗せて、おつまみにも(* ॑꒳ ॑* )♬
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を、大根おろしでさっぱりと食べたかったので(*´ `*).⋆*
鶏むね肉 玉ねぎの おろしポン酢ソース❁
大根おろしたっぷりのソースで食べる、鶏むね肉と玉ねぎの炒め煮です✾.ﾟ
薬味を乗せて、おつまみにも(* ॑꒳ ॑* )♬
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を、大根おろしでさっぱりと食べたかったので(*´ `*).⋆*
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、細めのくし切りにする。
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- 2
鶏むね肉は、繊維を断ち切るように、一口大の削ぎ切りにする。
-
- 3
大根はすりおろしておく。
-
- 4
フライパンに油を引いて熱し、
玉ねぎがしんなりするまで、強火で炒める。 -
- 5
一旦火を止め、鶏むね肉と大根おろし、調味料を入れる。
-
- 6
再び火にかけ、一煮立ちしたら蓋をして弱火にし、3～5分煮て、鶏肉に火を通す。
-
- 7
鶏肉に火が通ったら、直ぐに火を止める。
- 8
皿に盛って、お好みで生姜やネギ等の薬味を乗せる。
コツ・ポイント
・鶏むね肉は火を通し過ぎるとパサつくので、サッと火を通したら火を止めて下さい。
・大根は、葉に近い方を使うと、甘みがあって美味しいです。
つくれぽ
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