Xmasに圧力鍋de入れるだけボルシチ♪
rik_piyo @cook_40318036
簡単なのに豪華見え！Xmasや記念日にピッタリ♪本当に美味しい絶品煮込み料理出来ましたっ(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
デーツとビーツ間違えて沢山買っちゃったので(¯―¯٥)でも！お陰で美味しいレシピ出来ました♪
Xmasに圧力鍋de入れるだけボルシチ♪
簡単なのに豪華見え！Xmasや記念日にピッタリ♪本当に美味しい絶品煮込み料理出来ましたっ(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
デーツとビーツ間違えて沢山買っちゃったので(¯―¯٥)でも！お陰で美味しいレシピ出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は大きめ目ひと口大に切り塩コショウ振り鍋底に並べローリエと※調味料を乗せ広げる
-
- 2
人参→長さ1/2縦四つ割。キャベツ→厚めスライス。じゃが芋→皮剥き半分に切る。(玉ねぎペースト無ければ玉ねぎ太め串切り)
- 3
①牛肉の上に飴色玉ねぎペースト→②の人参とじゃがいもを平らに乗せ並べる
-
- 4
③の上に※調味料を全部入れ圧力10分掛ける。圧力掛けてる間にビーツを厚めスライス(汁あれば、取り置く)
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- 5
④に厚めにスライスしたビーツとビーツ保存汁+飾り用を取り分けた残りのチャーピル全部投入→鍋モードで５分程ひと煮立ちさせる
-
- 6
塩コショウで味を整え器に盛りサワークリームを添えて完成
-
コツ・ポイント
じゃがいも溶けちゃうので大きめ♪後は乗せて煮るのみ！
つくれぽ
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