南瓜とキノコのカマンベールチーズサラダ
ＪＡ全農青果センター @cook_seikacenter
南瓜ときのこのボリュームたっぷりホットサラダです。とろーり溶けたカマンベールチーズに具材を絡めてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
クリスマスなどイベント時に合うかぼちゃレシピを考えました。カマンベールチーズを丸ごと使った豪華な1皿です！
南瓜とキノコのカマンベールチーズサラダ
南瓜ときのこのボリュームたっぷりホットサラダです。とろーり溶けたカマンベールチーズに具材を絡めてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
クリスマスなどイベント時に合うかぼちゃレシピを考えました。カマンベールチーズを丸ごと使った豪華な1皿です！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種とワタを取り除き、1.5ｃｍ幅にスライスし、耐熱皿にのせラップをかけて500Wのレンジで4分加熱する。
-
- 2
フライパンにオリーブ油を入れ火にかけたら、かぼちゃと食べやすい大きさに切ったきのことベーコンを入れ、中火で両面焼く。
-
- 3
カマンベールチーズを包みから取り出し、耐熱皿にのせて500Ｗのレンジで中が溶けるまで約1分加熱する。
- 4
皿の真ん中にカマンベールチーズをのせ、周りを囲むようにかぼちゃ、きのこ、ベビーリーフを盛り付ける。
-
- 5
塩、こしょうで味をととのえ完成。
-
コツ・ポイント
・お好みで胡麻ドレッシングやはちみつをプラスしてもOK。
・かぼちゃが硬くて切りにくい時は、切る前にラップで包み、電子レンジ（６００ｗ）で２分加熱してから切ってもOK。
つくれぽ
おいしい国産の野菜や果物を使った料理を紹介していきます。簡単でたくさん食べられるおすすめレシピです！JA全農青果センターオリジナルコンテンツ「農家の無骨メシ」はこちら→公式HP：https://noukanobukotsumeshi.jp/インスタグラム：https://www.instagram.com/noukano_bukotsu_meshi/?hl=ja
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