ひじきはたっぷりのぬるま湯に浸けて柔らかくなるまで戻す
戻したら洗って水気を切る

玉ねぎは皮を剥いて1センチの角切り

にんじんは皮を剥き1センチのイチョウ切り

五目あげ約1センチ幅の短冊切りに

鍋にひじき、枝豆、にんじん玉ねぎ、五目揚げ、出汁パック1つ、さとう、醤油、味醂、水をいれ蓋をして中火で
煮る。

沸騰したら弱火にして煮えたら完成。
目安は10から20分。