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白菜とセロリの中華炒め
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白菜とセロリの中華炒め-レシピのメイン写真

白菜とセロリの中華炒め

EMIラク
EMIラク @cook_40326310

パクパク無限にいけちゃいます♬
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白菜とセロリが冷蔵庫に残っていたので、思いついたレシピです。

パクパク無限にいけちゃいます♬
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白菜とセロリの中華炒め

EMIラク
EMIラク @cook_40326310

パクパク無限にいけちゃいます♬
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材料

2人分
  • 白菜 4枚
  • セロリ 1本
  • ニンニク 2片
  • 干しエビ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • A)オイスターソース ひとまわし
  • A)塩 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は一口大に、セロリとニンニクは薄切りに、セロリの葉はざく切りにする。白菜は茎と葉を分けておく。

  2. 2

    中華用干しエビを15分ほど水に浸け、柔らかくなったら細かく切り刻む。

  3. 3

    ごま油でニンニクを炒める。ニンニクが香ってきたら、白菜の茎と干しエビを加える。

  4. 4

    白菜の茎に火が通ってきたら、葉とセロリを加え、Aで味つけしたら出来上がり。

    • 白菜とセロリの中華炒め作り方4写真

コツ・ポイント

白菜の茎はそぎ切りが火の通りがよくオススメ。

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EMIラク
EMIラク @cook_40326310
2023/11/30 14:14に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 セロリ にんにく

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