とろける美味しさ☆ポキ丼☆

とろける美味しさ☆ポキ丼☆-レシピのメイン写真

とろける美味しさ☆ポキ丼☆

toshimasu @cook_40018832

まろやかで、とろける美味しさです(*^^*)
このレシピの生い立ち
新鮮なマグロが手に入ったので、ポキを作ってみたくて☆でも、みりんのアルコールを飛ばすのは面倒くさくて、代わりにはちみつを使ってみたら美味しかったので、我が家の定番になりました(*^^*)

まろやかで、とろける美味しさです(*^^*)
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新鮮なマグロが手に入ったので、ポキを作ってみたくて☆でも、みりんのアルコールを飛ばすのは面倒くさくて、代わりにはちみつを使ってみたら美味しかったので、我が家の定番になりました(*^^*)

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toshimasu @cook_40018832

まろやかで、とろける美味しさです(*^^*)
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新鮮なマグロが手に入ったので、ポキを作ってみたくて☆でも、みりんのアルコールを飛ばすのは面倒くさくて、代わりにはちみつを使ってみたら美味しかったので、我が家の定番になりました(*^^*)

まろやかで、とろける美味しさです(*^^*)
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新鮮なマグロが手に入ったので、ポキを作ってみたくて☆でも、みりんのアルコールを飛ばすのは面倒くさくて、代わりにはちみつを使ってみたら美味しかったので、我が家の定番になりました(*^^*)

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材料

5〜6人分

☆しょうゆ大さじ8強
☆はちみつ大さじ4
☆ごま油大さじ1
☆おろしニンニク大さじ1
マグロ(一口大) 600グラム
海苔適量
ご飯適量
わさび(抜きでも♪) 適量

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作り方

1
ジップロックに☆を入れ、外から揉んでよく混ぜ、マクロも入れてまた揉んで味を入れます。冷蔵庫で1時間〜漬け込みます。
2

ご飯(酢飯でも♪)の上に1を乗せ、海苔をちぎってパラパラ乗せていただきます♪

コツ・ポイント

よくある漬けレシピの材料の
みりんの代わりに、はちみつを使うことがポイント？意外と醤油との相性が良く、まろやかな漬けになります。
我が家は三世代家族で人数が多いので分量が多いのですが、全て半分で作ると丁度いいと思います。

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toshimasu @cook_40018832

2023/11/30 13:59に公開

2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨

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このレシピのキーワード

丼ポキ海苔まぐろはちみつご飯わさび

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