＼ほったらかし／煮詰めて簡単●甘辛穴子丼
猫の手は借りない @cook_40288522
おうちで穴子煮カーンタン！買うより全然安いじゃない！
このレシピの生い立ち
穴子2枚で480円？！この値段なら作ってみようじゃないか穴子丼。
＼ほったらかし／煮詰めて簡単●甘辛穴子丼
おうちで穴子煮カーンタン！買うより全然安いじゃない！
このレシピの生い立ち
穴子2枚で480円？！この値段なら作ってみようじゃないか穴子丼。
作り方
- 1
▼はお鍋に入れて煮立たせる
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- 2
開いてある穴子購入。3等分の長さに切る
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- 3
小鍋にお湯を沸かして穴子を1分茹で
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- 4
▼が煮立った鍋に穴子を移動させて落とし蓋をして25分煮る
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- 5
15分経った時一度穴子をひっくり返す
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- 6
25分経過。だいぶ煮詰まって煮汁はトローリ。これにて終了
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- 7
すぐ食べない場合はタッパに入れて冷蔵庫。
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- 8
食べる時はご飯にのり、穴子、万ネギ、白ごまをパラっとして頂きます。
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コツ・ポイント
火加減は中火。煮詰まりすぎて焦げないように注意。
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