簡単★ネギの緑色の部分で春雨中華風スープ
彩ーAyaー @cook_40379860
長ネギの緑色の部分を捨てたくない！もったいないもんね。だったら活用、簡単美味しいスープにしちゃおう♪春雨おすすめ。
このレシピの生い立ち
長ネギ(白ネギ)の緑部位を活用したくて。
簡単★ネギの緑色の部分で春雨中華風スープ
長ネギの緑色の部分を捨てたくない！もったいないもんね。だったら活用、簡単美味しいスープにしちゃおう♪春雨おすすめ。
このレシピの生い立ち
長ネギ(白ネギ)の緑部位を活用したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に適量の水を張り、長ネギの緑色部分をスライスして鍋に入れ、加熱する。
- 2
1️⃣の鍋に鶏ガラだしの素と醤油、春雨を入れて春雨がふにゃふにゃなるまで煮込む。
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- 3
別容器に卵を割り入れ解きほぐし、2️⃣の鍋に回し入れて、おたまでかきまぜたら出来上がり♪
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- 4
【メモ】春雨の量はお好みで！ちなみに今回は袋半分を使いました。
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- 5
【春雨スープの姉妹レシピ】
レシピiD:7702530 -
- 6
【メモ:2】鶏ガラだしの素は個包装が箱入りで市販されています。便利なのでおすすめ。
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コツ・ポイント
・卵を割り入れ解きほぐす容器を、スープ椀にすると味見の時に便利だね。
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