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簡単ヘルシー★胸肉で焼肉丼
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簡単ヘルシー★胸肉で焼肉丼-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー★胸肉で焼肉丼

クックMK2N8T☆
クックMK2N8T☆ @cook_40369317

ご飯を入れずに卵トッピングで概算のカロリー300kcalほど、味を濃くしたい場合はコチュジャンを入れたらいいと思います
このレシピの生い立ち
焼肉のタレのカロリーが思いのほか低かったため、水晶鶏の要領で作った胸肉に絡めてみました

ご飯を入れずに卵トッピングで概算のカロリー300kcalほど、味を濃くしたい場合はコチュジャンを入れたらいいと思います
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焼肉のタレのカロリーが思いのほか低かったため、水晶鶏の要領で作った胸肉に絡めてみました

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簡単ヘルシー★胸肉で焼肉丼

クックMK2N8T☆
クックMK2N8T☆ @cook_40369317

ご飯を入れずに卵トッピングで概算のカロリー300kcalほど、味を濃くしたい場合はコチュジャンを入れたらいいと思います
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焼肉のタレのカロリーが思いのほか低かったため、水晶鶏の要領で作った胸肉に絡めてみました

ご飯を入れずに卵トッピングで概算のカロリー300kcalほど、味を濃くしたい場合はコチュジャンを入れたらいいと思います
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材料

1人分
  • 胸肉 200g
  • 片栗粉 小さじ2
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • お好みでネギ、卵、ごま
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作り方

  1. 1

    胸肉を一口大のそぎ切りにする（皮はとる）薄めに切ったほうがタレが絡んでおいしいと思います

  2. 2

    胸肉に片栗粉を揉み込み、沸騰させたお湯に入れる

  3. 3

    再沸騰したら火を止めて5分ほど放置し、火が通ったらザルにあげる（キッチンバサミでカットして断面を見ると楽）

  4. 4

    よく水分を切り焼肉のタレを絡め、ご飯の上に乗せる（お好みでコチュジャンを入れても）

  5. 5

    お好みで卵やネギを乗せてどうぞ

コツ・ポイント

水分はよく切ってください、水っぽくなります

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クックMK2N8T☆
クックMK2N8T☆ @cook_40369317
2023/12/05 14:15に公開

このレシピのキーワード

丼 焼き肉 ねぎ 片栗粉 卵 ゴマ 鶏胸肉

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