ワンパンでカルボナーラぽいパスタ

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一人暮らしの暇つぶし @cook_40406840

カルボナーラっぽいのに卵を解かなくて良いので洗い物は限りなく少なく。食べる時半熟の黄身とチーズが混ざってそれっぽく。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、洗い物も少なくしたくて。

ワンパンでカルボナーラぽいパスタ

カルボナーラっぽいのに卵を解かなくて良いので洗い物は限りなく少なく。食べる時半熟の黄身とチーズが混ざってそれっぽく。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、洗い物も少なくしたくて。

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材料

2人分
  1. ニンニク 1片
  2. ベーコン 1パック
  3. オリーブオイル 大さじ1.5
  4. 500cc
  5. 小さじ1.5
  6. パスタ 2束
  7. 2個
  8. コショウ 適宜
  9. 粉チーズ 適宜
  10. コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクとベーコンを荒微塵に切ってオリーブオイルでじっくり炒める。

  2. 2

    水、コンソメ、塩を入れて沸騰させ、パスタを入れて表記通り茹でる。中火の弱火くらいで。

  3. 3

    パスタの茹で時間の残りが3分くらいで卵を割り入れる。

  4. 4

    時間通り茹でたら皿に盛り、コショウと粉チーズを振りかけて完成。

コツ・ポイント

パスタがしっかりお湯に浸かってから茹で時間をカウントしてください。
茹で時間の1分前くらいから火力を強めていくと調整しやすいです。

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