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簡単 酢の物 大根の わさびポン酢漬け
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簡単 酢の物 大根の わさびポン酢漬け-レシピのメイン写真

簡単 酢の物 大根の わさびポン酢漬け

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

わさびポン酢でピリッとさっぱり、大根の酢の物です.*゚
沢山作って作り置きにも(◍´꒳`)❀
このレシピの生い立ち
大根の酢の物にちょっと刺激をプラスしたかったので、わさび入りのポン酢和えにしました.•♬

わさびポン酢でピリッとさっぱり、大根の酢の物です.*゚
沢山作って作り置きにも(◍´꒳`)❀
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大根の酢の物にちょっと刺激をプラスしたかったので、わさび入りのポン酢和えにしました.•♬

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簡単 酢の物 大根の わさびポン酢漬け

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

わさびポン酢でピリッとさっぱり、大根の酢の物です.*゚
沢山作って作り置きにも(◍´꒳`)❀
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大根の酢の物にちょっと刺激をプラスしたかったので、わさび入りのポン酢和えにしました.•♬

わさびポン酢でピリッとさっぱり、大根の酢の物です.*゚
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大根の酢の物にちょっと刺激をプラスしたかったので、わさび入りのポン酢和えにしました.•♬

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材料

  • 大根 1/2本(600gくらい)
  • ┗塩 小さじ2
  • 調味料
  • お酢 大さじ6
  • ポン酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • わさび(チューブ) 小さじ2~お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は長さ4cm、幅4mmの拍子切りにする。

    • 簡単 酢の物 大根の わさびポン酢漬け作り方1写真
  2. 2

    大根に塩を振って馴染ませ、10~15分置く。

    • 簡単 酢の物 大根の わさびポン酢漬け作り方2写真
  3. 3

    大根を数回洗って塩を落とし、ぎゅっと絞る。

    • 簡単 酢の物 大根の わさびポン酢漬け作り方3写真
  4. 4

    調味料を混ぜ合わせて加え、大根に良く絡めて、冷蔵庫で30分~半日漬ける。

    • 簡単 酢の物 大根の わさびポン酢漬け作り方4写真

コツ・ポイント

・大根は塩を洗い流してから、しっかり絞って下さい。

・30分程でもOKですが、良く漬けると味が染みてより美味しいです。

・わさびの量は、味を見てお好みで増やして下さい。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2023/12/13 08:05に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

酢のもの 大根 わさび

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