たっぷり野菜と肉団子の中華風クリーム煮
雪印メグミルク @cook_40123468
茨城県×雪印メグミルク共同開発
第24弾
野菜とカルシウム不足の課題に、協力して取り組みます！
このレシピの生い立ち
肉団子は鶏肉でもOKです。お好みでお試しください。
やわらかくなったチーズと一緒に野菜もたっぷりいただきましょう！
たっぷり野菜と肉団子の中華風クリーム煮
茨城県×雪印メグミルク共同開発
第24弾
野菜とカルシウム不足の課題に、協力して取り組みます！
このレシピの生い立ち
肉団子は鶏肉でもOKです。お好みでお試しください。
やわらかくなったチーズと一緒に野菜もたっぷりいただきましょう！
作り方
- 1
長ねぎは薄切り、白菜、チンゲン菜は3㎝ほどに、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。
- 2
フライパンにごま油を熱し、長ねぎを入れて中火で炒め、しんなりしたら、白菜、チンゲン菜、にんじん、しめじを加えて炒める。
- 3
中華スープの素、肉団子、牛乳を加えてひと煮たちしたら、【A】でとろみをつけ、塩、こしょうで味をととのえる。
- 4
仕上げにサイコロ状に切った「６Ｐチーズ」を混ぜる。
- 5
皿にごはんを盛りお好みでドライパセリを振る。
4）をかけていただく。
コツ・ポイント
一品で1/2日分以上の野菜（190g）とカルシウム411㎎が摂れる！
※健康日本21（第二次）では、1日の野菜の摂取目標量を350ｇとしています。
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