ずんだあんとドリュール以外の材料を全て入れて、ホームベーカリーのパン生地コースでスタート。

ガス抜きやベンチタイムが終わった生地を伸ばします。ずんだあんを塗って、巻いていきます。

巻き終わりをつまんでとじます。なるべく太さを均等にしてから9等分にします。

型に並べて高さを合わせるように、軽く押さえます。45度で40分2次発酵します。

180度に予熱したオーブンで23分焼きます。

途中オーブンを開けて、アルミホイルをかぶせます。