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レーズンパン-レシピのメイン写真

レーズンパン

琥蝋★ころう
琥蝋★ころう @cook_40072584

ふわパリレーズンパンです
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レーズンを沢山貰ったので作りました!

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琥蝋★ころう
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材料

4個分
  • 強力粉 200g
  • 水 140g
  • 砂糖 15g
  • イースト 5g
  • 塩 5g
  • レーズン 100g
  • バター 10g
  • グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    強力粉に水、砂糖、イーストを加えて捏ねます

  2. 2

    ひとまとめになったら、40度で50分醗酵させます

  3. 3

    塩とレーズンを加えて捏ね、形を整えます。

  4. 4

    40度で30分、醗酵させます

    • レーズンパン作り方4写真
  5. 5

    カミソリで切れ込みを入れ、バターを差し込み、グラニュー糖を適量振ります

    • レーズンパン作り方5写真
  6. 6

    180度に予熱したオーブンで約20分間焼いたら完成です。

    • レーズンパン作り方6写真

コツ・ポイント

レーズンパンです!!

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琥蝋★ころう
琥蝋★ころう @cook_40072584
2023/12/16 09:21に公開
最近仕事が忙しくてあまり作ってませんね....友達とお出掛けする時の手土産にお菓子作ったりとかしてます。
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このレシピのキーワード

レーズンパン バター レーズン 強力粉

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