作り方
- 1
胸肉大1枚を台におき、皮面と身に２枚して身を叩きます。
皮面1枚を唐揚げ用に一口大にカットし塩コショウニンニクで下味 -
- 2
もう１枚を細かく千切りにしてミンチに叩きニンニク、白ネギ片栗粉、塩コショウをGパックに入れクチャクチャ練り混ぜ混ぜる。
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- 3
フライパンにごま油大1を入れ⑵のGパックの練り肉を一口大にして焼く中火で両面焦げ目を付けて焼く。
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- 4
その間にタレを合わせるょ！
焼けたらタレを半量入れ照り焼きに絡める→出来た。 -
- 5
こうなる→→。
鶏胸肉、片栗粉ニラ、白ネギのヘルシー団子。 -
- 6
唐揚げは塩コショウ等をして片栗粉をまぶし、少量の油で普通に揚げ焼き両面焦げ目を付けてね。油切りをする
- 7
油を移してきれいにして〜(4)の残り半量の残りタレを入れてジュ～ジュ～泡だててから油切り唐揚げを入れ大1の酢をかけ絡める
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- 8
胸肉1枚で2品テギた。大根漬け2日前に
酢、砂糖(ハチ蜜)で付けたとョォ！(塩は使ってない) -
コツ・ポイント
胸肉は少し凍ったのを使うとミンチにし易いょ！
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