簡単ヨークシャープディング

コメわんパパ @cook_40342555
イギリスではローストビーフの付合せ定番らしいということで、失敗しない簡単手順を作ってみました。
このレシピの生い立ち
ローストビーフの付合せの定番に「ヨークシャープディング」なるものがあることを知り、Youtube動画を色々検索して、ミキサーを使う方法にたどり着く。ローストビーフを調理している間に作りましたが、あまりの美味しさに2回作ってしまいました。
簡単ヨークシャープディング
イギリスではローストビーフの付合せ定番らしいということで、失敗しない簡単手順を作ってみました。
このレシピの生い立ち
ローストビーフの付合せの定番に「ヨークシャープディング」なるものがあることを知り、Youtube動画を色々検索して、ミキサーを使う方法にたどり着く。ローストビーフを調理している間に作りましたが、あまりの美味しさに2回作ってしまいました。
作り方
- 1
・材料をミキサーに入れ、15秒ほど撹拌して、30分寝かせる。
- 2
・型にオリーブオイルを、大さじ2程入れる。
・220℃のオーブンで8分程度型を温める。 - 3
・ミキサーでひと廻しして、生地を型に流し込む
・220℃のオーブンで25分焼く。 - 4
・焼き上がるまで、絶対にオーブンの扉は開けない事。
・焼き色が良く付いてから取り出す。 - 5
・ローストビーフの付合せにどうぞレシピID : 21644362
コツ・ポイント
・ミキサーで撹拌後、30分置く。
・型に入れたオリーブオイルを予熱する際、取り出し際、火傷しない様注意。
・型に入れるオイルの量がポイント。
・焼き上がるまでオーブンの扉は絶対に開けない事。しぼんでしまう為。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21642755







