災害時にパッククッキングでいもがゆ

Name: 災害時にパッククッキングでいもがゆ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 40ｇ; 水 200ｍｌ; サツマイモ 50ｇ; ゴマ塩 お好みで; ポリ袋 1枚

いつものおかゆにサツマイモを加えて食物繊維をプラス。甘くておいしいいもがゆです。
このレシピの生い立ち
令和5年度の食生活改善推進委員主催の介護食教室で提供したレシピです。
1人分200ｋcal、たんぱく質　2.6ｇ、脂質0.4ｇ、塩分0ｇ

材料

1人分

ポリ袋は耐熱性のものを使用してください。
鍋に皿やザルを入れて、鍋底の熱で袋に穴が開かないようにしてください。
米と水の量は加減して、自分好みのおかゆを作ってください。

2024/01/03 23:48に公開

新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp

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