No3256ニラ玉豆腐甘酢餡掛け

Name: No3256ニラ玉豆腐甘酢餡掛け
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 3個; 豆腐 半丁; 小麦粉 大さじ1〜; 胡麻油 大さじ1; ニラ 6本; 水 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 酢 小さじ2; 醤油 小さじ1; コチジャン 小さじ1/3; 酒 小さじ2

KitchenGP @satoshianzai

フライパンはそのままで、水、砂糖、酢、醤油、コチジャン、酒、を煮詰めて回しかけて出来上がり！

このレシピの生い立ち
玉子入り豆腐のみっちり食感がクセになる！

フライパンはそのままで、水、砂糖、酢、醤油、コチジャン、酒、を煮詰めて回しかけて出来上がり！

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No3256ニラ玉豆腐甘酢餡掛け

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フライパンはそのままで、水、砂糖、酢、醤油、コチジャン、酒、を煮詰めて回しかけて出来上がり！

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玉子入り豆腐のみっちり食感がクセになる！

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材料

2〜3人分

卵 3個
豆腐半丁
小麦粉大さじ1〜
胡麻油大さじ1
ニラ 6本
水大さじ1
砂糖大さじ1
酢小さじ2
醤油小さじ1
コチジャン小さじ1/3
酒小さじ2

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作り方

1

卵、豆腐、小麦粉、をブレンダーでよく混ぜる。
2

胡麻油を敷いたフライパンに流し入れ、弱火で焼く。
3

ニラを3センチ程度に刻み全体に散らす。
4

固まってきたら裏返して、蓋をして弱火で焼く。
5

ニラ側を上にして皿に盛り付ける。
6

フライパンはそのままで、水、砂糖、酢、醤油、コチジャン、酒、を煮詰めて回しかけて出来上がり！

コツ・ポイント

よく混ぜてから焼く！

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KitchenGP @satoshianzai

2023/12/14 18:16に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

ニラ玉甘酢あんかけニラ卵酒コチュジャン小麦粉豆腐

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